Grazie alla collaborazione con la Cooperativa CIRFOOD, che gestisce il servizio di ristorazione della Camera dei Deputati, il cibo in eccedenza verrà donato alla nostra mensa dei poveri.
CIRFOOD, Cooperativa Italiana di Ristorazione, nasce nel 1992 come azienda di ristorazione dalla fusione di tre cooperative attive dai primi anni Settanta. Opera come azienda di ristorazione in 17 regioni italiane, producendo oltre 100 milioni di pasti all’anno, pari a 547 milioni di euro di fatturato nel 2015 con una forza lavoro di 12.000 persone, di cui i 1.200 cuochi e il 90% donne. Tra le sue attività ristorazione collettiva (mense aziendali, mense scolastiche, ristorazione ospedaliera e mense militari), ristorazione commerciale (ristoranti self service, pizzerie e focaccerie, snack bar), servizio catering e buoni pasto.
La sigla VO.RE.CO sta per “Volontari Regina Coeli” e vi fanno parte i volontari che prestano la loro opera a favore dei detenuti di Regina Coeli, delle loro famiglie e delle vittime del reato.